Plánujete-li otevřít novou provozovnu, posoudíme projektovou dokumentaci s ohledem na platnou legislativu a navrhneme provozně optimální řešení.

Pokud máte zaveden systém řízení kvality a zdravotní nezávadnosti, využijte našich znalostí a nalezněte výhody daného typu systému pro Váš podnik tak, aby Vám usnadnil vaši práci a byly odstraněny jeho slabiny. Pokud o zavedení teprve uvažujete, poradíme Vám se správnou volbou s ohledem na Vaše odběratele a typ provozu.

Poradíme Vám při uvádění výživových tvrzení a alergenů a budeme nápomocni s výkladem platné legislativy z hlediska kontrolních orgánů.

Naše služby jsou určeny pro provozovatele stravovacích zařízení:

  • hotely, penziony
  • restaurace, cateringové společnosti
  • kavárny, cukrárny, bary, pivnice, občerstvení ("fast food"), stánkový prodej
  • uzavřené stravování (školní jídelny, závodní stravování, nemocnice, ústavy sociální péče, a další)
  • další subjekty v oblasti poskytování stravovacích služeb

 

Podívejte se podrobněji na naše služby v oboru poradenství ve stravování nebo se obraťte na naše odborné poradce.

Stravování

  • Připravíme, zavedeme a udržujeme pro Vás systémy kvality a bezpečnosti potravin "na klíč" (např. Správná výrobní praxe, HACCP, ISO 9001 a další)

  • Poradíme při volbě vhodného systému pro Váš provoz i typu certifikace uznávanou certifikační organizací. Pomůžeme s výběrem nejvhodnější certifikační společnosti. Smluvně garantujeme, že Vaše firma bude zdárně certifikována.

  • Poskytneme odbornou konzultaci při tvorbě systému kvality a bezpečnosti potravin

  • Provedeme úpravy (revize, zjednodušení, zpřesnění) systému kvality a bezpečnosti potravin

  • Zpracujeme pro Vás související dokumentace (např. Sanitační řád, Systém sledovatelnosti a další)

  • Provedeme audity, inspekční kontroly provozů, audity dodavatelů

  • Zastupujeme organizace při jednáních se zástupci kontrolních orgánů

  • Poskytujeme telefonní linku pro Vaše dotazy v pracovní dny 9 - 17 hod

tisknout doporučit