Značení potravin – aktuální novinky nejen v legislativě

Součástí školení je občerstvení a oběd v ceně.
Kurz bude probíhat prezenčně v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o – Čankovská 2621, Praha 9 – Újezd nad Lesy

Cílem kurzu je seznámit účastníky se změnami a novinkami nejen v legislativě, ale také s aktuálním přístupem z praxe v celé oblasti značení potravin.


Komu je kurz určen:

Seminář je určený pro výrobce a dovozce potravin, dodavatele potravin do stravovacích zařízení, pracovníky odpovídající za dodržování legislativních požadavků při značení potravin, provozovatele potravinářských podniků.

Obsah kurzu

Seznámení se všemi povinnými údaji podle EU nařízení 1169/2011

  • kompletní požadavky při označování balených potravin s uvedením příkladů z praxe
  • podrobná interpretace uvádění alergenů, země původu, výživových údajů
  • výživová a zdravotní tvrzení
  • konkrétní příklady nejčastěji uváděných claimů, kdy je lze použít a kdy nikoliv
  • jaké zvolit obrázky ve vztahu ke složení výrobku

Řešení modelových označení výrobků s praktickými ukázkami dle platných legislativních předpisů. Diskuze

  • Odborný garant: Ing. Tereza Fišerová
  • Termín: 20. 01. 2026, 9:00 - 15:30
  • Cena bez DPH: 3900 Kč
  • Rozsah: 6,5 hodin
  • Místo: UniConsulting s.r.o., Čankovská 2621, Praha 9

Máte-li zájem o dotované školení v oblasti potravinářství, neváhejte nás kontaktovat. Společně připravíme program, který bude vyhovovat vašim potřebám a pomůže vám dosáhnout vašich cílů.

Věra Dostálová
vera.dostalova@uniconsulting.cz
+420 607 006 389

Proč si vybrat nás?

  • 44

    specialistů
    v našem vlastním týmu

  • 27 let

    pro vás fungujeme
    na českém trhu

  • přes 2 340

    projektů jsme realizovali
    pro naše zákazníky

Tito klienti nám důvěřují

  • Bageterie Boulevard
  • COOP
  • Albert
  • Tesco
  • Bohemia Sekt
  • Orlen
  • KFC
  • Rossmann
  • Storck

Novinky

01. 05. 2024

Senzorické hodnocení potravin 18.7.2024

Školení je zaměřeno na znalosti a dovednosti nezbytné ke správnému posuzování potravin lidskými smysly. Praktická část kurzu je vyhrazena pro testování senzorických vlastností každého účastníka včetně vyhodnocení.

Číst více
15. 03. 2024

Systém HALAL / KOSHER v potravinářství 16.7.2024

Školení je zaměřeno na obecné požadavky, systémů podle požadavků uvedených náboženství a jejich zvyklosti v rámci porážky a zpracování potravinářských výrobků.

Číst více