Audity

  • Provedeme interní audit ve Vašem provozu pro účely dozorového, certifikačního či recertifikačního auditu pro certifikát HACCP, IFS, BRS, ISO 9001, ISO 22000 a další
  • Provedeme audit Vašich dodavatelů podle Vašich kritérií nebo Vám pomůžeme vyspecifikovat kritéria pro provedení auditu.
  • Provedeme audit zázemí, správného skladování, příjmu a distribuce zboží
  • Provedeme audit výrobního nebo obchodního prostoru s namátkovou kontrolou výrobků (kvalita, značení, uchování)
  • V celém provoze prověřujeme dostatečná hygienická opatření v rámci procesů i u zaměstnanců
  • Budeme sledovat aktuální stav hygieny v provozu
  • Provedeme audit dokumentace: HACCP, Provozní řád, Sanitační řád, Organizační řád, Specifikace atd.
  • Prověříme, zda funguje systém sledovatelnosti
  • Prověříme, zda funguje systém FIFO (first in, first out)
  • Audity provádějí naši certifikovaní auditoři

Proč si vybrat nás?

  • 44

    specialistů
    v našem vlastním týmu

  • 27 let

    pro vás fungujeme
    na českém trhu

  • přes 2 340

    projektů jsme realizovali
    pro naše zákazníky

Tito klienti nám důvěřují

  • Bageterie Boulevard
  • COOP
  • Albert
  • Tesco
  • Bohemia Sekt
  • Orlen
  • KFC
  • Rossmann
  • Storck

Novinky

01. 05. 2024

Senzorické hodnocení potravin 18.7.2024

Školení je zaměřeno na znalosti a dovednosti nezbytné ke správnému posuzování potravin lidskými smysly. Praktická část kurzu je vyhrazena pro testování senzorických vlastností každého účastníka včetně vyhodnocení.

Číst více
15. 03. 2024

Systém HALAL / KOSHER v potravinářství 16.7.2024

Školení je zaměřeno na obecné požadavky, systémů podle požadavků uvedených náboženství a jejich zvyklosti v rámci porážky a zpracování potravinářských výrobků.

Číst více