Školení na míru

V naší společnosti věříme, že každá firma má specifické potřeby a požadavky. Proto nabízíme školení na míru, která jsou přizpůsobena přesně vašim potřebám v oblasti potravinářství. Naše školení jsou navržena tak, aby zvýšila produktivitu, znalosti a dovednosti vašich zaměstnanců, a tím přispěla k úspěchu vaší firmy.


Naše služby zahrnují

Analýza potřeb: Společně s vámi identifikujeme oblasti, ve kterých vaši zaměstnanci potřebují školení, a navrhneme optimální školící program.

Školení na míru: Připravíme školení, které odpovídá specifickým požadavkům vaší firmy a zaměřuje se na konkrétní oblasti, jako jsou:

  • Správná výrobní praxe (GMP)
  • Správná hygienická praxe (GHP)
  • Bezpečnost potravin (HACCP)
  • Interní audity (IA)
  • Legislativní požadavky na značení potravin
  • Inovace v oblasti HALAL a KOSHER potravin
  • Systémy řízení kvality (ISO 9001, BRC, FSSC)
  • Senzorická hodnocení potravin

Realizace školení: Naši zkušení lektoři provedou školení přímo u vás, nebo v našich moderně vybavených školících prostorách.

Výhody školení na míru

  • Zvýšení produktivity a efektivity vašich zaměstnanců
  • Zajištění souladu s aktuálními legislativními požadavky
  • Zlepšení kvality a bezpečnosti vašich produktů
  • Motivace a rozvoj zaměstnanců

Máte-li zájem o dotované školení v oblasti potravinářství, neváhejte nás kontaktovat. Společně připravíme program, který bude vyhovovat vašim potřebám a pomůže vám dosáhnout vašich cílů.

Věra Dostálová
vera.dostalova@uniconsulting.cz
+420 607 006 389

Tyto klienty školíme

  • Mokate
  • Laktos
  • BidFood
  • Poex
  • Lyckeby
  • de heus
  • beskyd
  • Kmotr
  • Amylon
  • Hamé
  • Milko
  • Maso uzeniny Polička
  • Orkla

Reference a doporučení

  • Chtěl bych jménem svým a svého GM týmu Brno 1 poděkovat za FSCC školení.
    Paní Nikola byla precizní, profesionální a velmi komunikativní a všichni hodnotili školení jako skvělé.
    Ještě jednou moc děkujeme!
    S pozdravem AB

    Aleš Bilík
    Area Coach KFC Brno 1
  • Školení proběhlo v pořádku. Byli jsme spokojeni s obsahem i formou
    a těšíme se na další spolupráci

    Jana Urbanová
    asistentka nákupního oddělení
    NORMA k.s.
  • Školení pro mě bylo přínosem a splnilo mé očekávání.
    Byl jsem velmi spokojen.
    Děkuji a jsem s pozdravem

    Tomáš Hamerník
    obchodní ředitel
    TOP GASTRO CZ s.r.o.
  • Jsem velmi spokojený s firmou UniConsulting. Již na první schůzce nám jejich poradkyně byla velikým přínosem, ochotně všechno zařídila, vysvětlila, poradila jak dál. Těším se na další spolupráci s ní a s firmou UniConsulting. Děkuji.
    Lukáš David
    www.zestromu.cz
  • Vyjadřuji paní Walterové a panu Čapkovi tímto velkou spokojenost a poděkování za perfektně provedené školení. Moc se nám líbila konkrétnost, vysvětlení významu a vtažení lidí do diskuse.
    Pokud budou další možnosti podobného školení nebo další zopakování, dejte nám vědět.

    Dagmar Doneová
    Quality Manager
    FRUTA Podivín a.s.
  • Pracovníci si osvojili správnou výrobní hygienickou praxi, postupy bezpečné kvalitní výroby potravin, novinky v legislativě. Školení bylo zakončeno písemným testem, ve kterém všichni pracovníci obstáli a nové poznatky mohou aplikovat v praxi.
    S firmou UniConsulting plánujeme spolupracovat i nadále, výuka i znalosti lektorů jsou na vysoké úrovni. Atmosféra školení byla velice příjemná.

    Miroslava Vodičková
    expedice ovoce a tyčinek
    EKOFRUKT Slaný, spol. s r.o.
  • Školení se nám líbilo, zejména přístup paní lektorky (znalost věci, schopnost reakce…vč. příjemného vystupování).
Doufáme, že ostatní školení budou probíhat ve stejném duchu a budou stejně přínosná.
    Lenka Nohová
    Koordinátor systému řízení kvality
    Povltavské mlékárny Sedlčany, a.s.
  • Děkujeme za uspořádané školení. Se školením, resp. jeho průběhem vyslovuji absolutní spokojenost a již dlouho jsem se nesetkal s tak jednoznačně kladným názorem všech školených.
    Ještě jednou děkuji za profesionálně čistý výkon a přeji Vám všem hodně úspěchů.

    Zdeněk Zimmer
    výkonný ředitel
    Mlýny Voženílek
  • Firma UniConsulting s.r.o. poskytuje naší společnosti pravidelná odborná školení zejména pro střední management a provozní pracovníky v jednotlivých marketech, v nichž kombinuje výklad, praktická cvičení a testy dosažených znalostí. Školení jsou vždy vedena kvalifikovanými a zkušenými lektory, kteří vhodně přizpůsobují výklad potřebám různých pracovních pozic ve společnosti. Účastníci školení ve zpětných vazbách pozitivně hodnotili výklad a propojení teorie s praxí, zejména pak praktické příklady, modely a ukázky.
    SPAR Česká obchodní společnost s.r.o. vyžaduje od svých pracovníků vysokou výkonnost proto, aby uspěla v náročných podmínkách konkurenčního prostředí maloobchodního trhu.
    Mé zkušenosti s lektory jsou pozitivní a při zajišťování jednotlivých typů školení a odborných činností oceňuji vysokou profesionalitu i ochotu ke spolupráci. Lektoři na dotazy vždy reagovali odborně, vycházeli ze znalosti věci a vždy v rámci možností vyšli vstříc našim potřebám. Odborné materiály byly vždy zpracovány tak, aby vyhověly požadavkům současné legislativy a zároveň kopírovaly interní požadavky naší firmy.
    Těším se na další spolupráci.

    Václav Tringela
    manažer prodeje – čerstvé potraviny
  • V pátek jsme absolvovali školení dle IFS normy. Přestože jsme podle této normy byli již certifikováni loni a snažíme se podle ní pracovat, bylo nám školení velkým přínosem. Lektorka byla velice příjemná a zkušená. Děkujeme za tuto možnost dalšího vzdělávání.
    Ing. Ivana Bredlerová
    Pinko a.s.
  • Školení bylo poučné, srozumitelné, dobře zpracovaná prezentace doprovázená příklady z praxe a možností diskuse během výkladu. Obsah školení, ale hlavně projev pana Ing. Tomáše Čapka CSc., který byl školitelem v obou případech, dodal výkladu profesionální úroveň.
    Ing. Ivana Krausová
    Vedoucí laboratoře
    Alibona
  • V naší firmě byl organizován týdenní blok školení se zaměřením na problematiku systémů řízení bezpečnosti potravin a souvisejících témat.
    Tato školení byla připravena a prezentována na vysoké odborné úrovni, poskytnuté materiály ke školení byly přehledně zpracovány a naši zaměstnanci s nimi neustále pracují. Zvláště ocenili mnoho konkrétních příkladů (fotky, ukázky formulářů) z praxe. Školitelé měli vysokou úroveň odborných znalostí i prezentačních dovedností.
    Moje zkušenost s vaší společnosti byla vždy pozitivní. V roce 2011 byla vaše firma proto vybrána pro zajišťování širšího bloku školení pro členy týmu HACCP, vedoucí pracovníky výroby a operátory ve všech provozovnách naší společnosti Vitana a.s.

    Ing. Vladimíra Vlková
    Manažer pro bezpečnost potravin
  • Rádi bychom vám touto cestou poděkovali za zprostředkování školení našich zaměstnanců. Zvláště pak bychom rádi ocenili kvalitu školení.
    Absolvovaná školení byla ze strany zaměstnanců hodnocena velmi kladně a byla pro naši společnost skutečným přínosem k dalšímu rozvoji.
    Obsah a forma školení odpovídaly potřebám účastníků školení, byla splněna naše očekávání a věřím, že získané poznatky umožní zvýšit profesionální úroveň všech účastníků.
    Rádi bychom také ocenili velice kvalitní a podrobné vzdělávací materiály, které budou velice užitečným vodítkem při řešení situací související s těmito školeními.

    Leona Holinková
    Manažer kvality
    Yoplait CZECH, a.s.
  • Firma UniConsulting, s.r.o. poskytuje naší společnosti pravidelná odborná školení, v nichž kombinuje výklad, řešení modelových situací, praktická cvičení a testy dosažených znalostí. Školení jsou vždy vedena kvalifikovanými a zkušenými lektory, kteří vhodně přizpůsobují výklad potřebám různých pracovních pozic ve společnosti. Účastníci školení ve zpětných vazbách pozitivně hodnotili výklad a propojení teorie s praxí, zejména pak praktické příklady, modely a ukázky. BOHEMIA SEKT, a.s. vyžaduje od svých pracovníků vysokou výkonnost proto, aby uspěla v náročných podmínkách konkurenčního prostředí evropského trhu. To je důvod, proč považujeme investici do vzdělávání svých pracovníků za prioritní.
    Moje zkušenosti s lektory jsou velmi pozitivní a při zajišťování jednotlivých bloků školení jsem oceňoval vysokou profesionalitu i ochotu ke spolupráci zařazením praktických příkladů a ukázek z výrobních provozů společnosti. Lektoři na dotazy vždy reagovali odborně, vycházeli ze znalosti věci a vždy v rámci možností vyšli vstříc našim potřebám.
    Těším se na další spolupráci.

    Ing. Vítězslav Šuhájek
    manažer jakosti
    BOHEMIA SEKT, a.s.
  • Děkuji Vám za zprostředkování školení. Byli jsme velice spokojeni.
    Spolupráce výborná, téma sedělo našim potřebám a školitelka byla perfektní. Rádi i v budoucnu využijeme Vašich služeb.

    Jiří Čuhel
    Mlékárna Olešnice, RMD

Proč si vybrat nás?

  • 44

    specialistů
    v našem vlastním týmu

  • 27 let

    pro vás fungujeme
    na českém trhu

  • přes 2 340

    projektů jsme realizovali
    pro naše zákazníky

Tito klienti nám důvěřují

  • Bageterie Boulevard
  • COOP
  • Albert
  • Tesco
  • Bohemia Sekt
  • Orlen
  • KFC
  • Rossmann
  • Storck

Novinky

28. 04. 2026

EFSA potvrdila bezpečnost sukralózy při současném použití, rozšíření jejího využití však zatím nelze podpořit

EFSA ve svém nedávném stanovisku potvrdila, že sladidlo sukralóza (E 955) zůstává bezpečné pro spotřebitele při současných schválených způsobech použití v potravinách. Odborný panel však zároveň nedokázal potvrdit bezpečnost navrhovaného rozšíření jejího použití do dalších kategorií, zejména kvůli nejistotám spojeným s jejím chováním při vysokých teplotách.

Číst více
23. 03. 2026

Bacillus cereus a toxin cereulid – aktuální rizika pro kojeneckou výživu

V několika zemích došlo ke stažení různých šarží produktů kojenecké výživy (různé produkty a značky) z trhu poté, co byla zjištěna přítomnost cereulidu, toxinu produkovaného bakterií Bacillus cereus. Tento toxin může způsobit nevolnost, zvracení a průjem.

Číst více
02. 03. 2026

Evropská komise zveřejnila FAQ týkající se směrnice o posílení postavení spotřebitelů v rámci zelené transformace

Evropská komise zveřejnila dokument “Question & Answers” týkající se směrnice o posílení postavení spotřebitelů  Empowering Consumers Directive (2024/825/EC, EmpCo). Směrnice EmpCo novelizuje směrnici o nekalých obchodních praktikách (Směrnice 2005/29/EC, UCPD).

Číst více
26. 02. 2026

Dotace pro výrobce potravin a dokládání příloh k projektům v administraci

17. 3. je klíčovým milníkem pro kompletaci a podání příloh k žádostem. Je to bod, kde se láme kvalita projektu. Po ukončení výběrových řízení a finalizaci dodavatelských vztahů následuje fáze finální kompletace dokumentace a předložení příloh.

Číst více
11. 02. 2026

Nové dotace pro výrobce potravin

Pokud zvažujete investici do technologií a chcete být připraveni v případě otevření programu, obraťte se na nás. Rádi s Vámi projdeme možnosti a nastavíme další kroky. Připravíme Váš projekt tak, abyste v případě otevření výzvy mohli podat žádost okamžitě a s maximální šancí na úspěch.

Číst více
27. 01. 2026

Zprávy z dotačního oddělení

Blíží se březnový termín podávání dokumentů a povinných příloh k žádostem 6.kola pro výrobce potravin a zemědělské podnik podniky – a my už jedeme naplno.

Číst více
01. 05. 2024

Senzorické hodnocení potravin 18.7.2024

Školení je zaměřeno na znalosti a dovednosti nezbytné ke správnému posuzování potravin lidskými smysly. Praktická část kurzu je vyhrazena pro testování senzorických vlastností každého účastníka včetně vyhodnocení.

Číst více
15. 03. 2024

Systém HALAL / KOSHER v potravinářství 16.7.2024

Školení je zaměřeno na obecné požadavky, systémů podle požadavků uvedených náboženství a jejich zvyklosti v rámci porážky a zpracování potravinářských výrobků.

Číst více