Nabídka kurzů
Interní auditor v potravinářství
Součástí školení je občerstvení a oběd v ceně.
Kurz bude probíhat prezenčně v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o - Čankovská 2621, Praha 9 - Újezd nad Lesy
Provozovatelé potravinářského podniku mají za povinnost ze zákona ověřovat své systémy pomocí interních auditů. Interní audit je činnost, která je specifická, a při které se využívají principy ČSN EN ISO 19011. Školení seznámí auditory s formou auditování, psychologií komunikace při auditu i obsahem všech činností, které by při auditu měly být provedeny. Absolventi dostanou osvědčení o absolvování kurzu, které potřebují jako důkaz získání kvalifikace interního auditora.
Více o kurzuOn-line Webinář
Na webináři vám ukážeme, na co lze získat podporu v technologiích a stavbách, a jak správně připravit projekt i žádost, aniž byste to museli řešit sami.
Rezervujte si místo — kapacita je omezená
Více o kurzuZnačení potravin - aktuální novinky nejen v legislativě
Součástí školení je občerstvení a oběd v ceně.
Kurz bude probíhat prezenčně v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o - Čankovská 2621, Praha 9 - Újezd nad Lesy
Cílem kurzu je seznámit účastníky se změnami a novinkami nejen v legislativě, ale také s aktuálním přístupem z praxe v celé oblasti značení potravin.
Více o kurzuHACCP a Správná výrobní a hygienická praxe
Součástí školení je občerstvení a oběd v ceně.
Kurz bude probíhat prezenčně v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o., Čankovská 2621, Praha 9 Újezd nad Lesy
Soubor požadavků na podmínky výroby, pracovní postupy a na pracovníky provozovny. Jde o technologické postupy, specifikace surovin, technickou dokumentaci a školení pracovníků. Dále se dozvíte o systému preventivních opatření sloužících k zajištění zdravotní nezávadnosti potravin a pokrmů během všech činností, které souvisejí s výrobou, zpracováním, skladováním, manipulací, přepravou a prodejem konečnému spotřebiteli.
Více o kurzuSenzorické hodnocení potravin
Součástí školení je občerstvení a oběd v ceně.
Kurz bude probíhat prezenčně v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o - Čankovská 2621, Praha 9 - Újezd nad Lesy
Školení je zaměřeno na znalosti a dovednosti nezbytné ke správnému posuzování potravin lidskými smysly. Získáte přehled v současných právních předpisech a legislativních požadavcích. Praktická část kurzu je vyhrazena pro praktické hodnocení potravin a vzorků.
Více o kurzuSystém HALAL / KOSHER v potravinářství
Součástí školení je občerstvení a oběd v ceně.
Kurz bude probíhat prezenčně v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o - Čankovská 2621, Praha 9 - Újezd nad Lesy
Seznámíte se s požadavky netradičního systému v potravinářství HALAL / KOSHER, s podmínkami na provoz, pracovníky a finálními výrobky, které jsou pod těmito režimy vyráběny, podmínkami zavedení a udržování systémů a zkušenostmi z auditů systému HALAL / KOSHER. Také Vám představíme možnosti prodeje výrobků s těmito certifikáty a podmínky vývozu potravin do třetích zemí.
Více o kurzuMetrologie
Součástí školení je občerstvení a oběd v ceně.
Kurz bude probíhat prezenčně v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o - Čankovská 2621, Praha 9 - Újezd nad Lesy
Dodržování předpisů v oblasti metrologie, informace o zajištění metrologických vlastností měřidel, ověřování pracovních měřidel stanovených a kalibrace pracovních měřidel nestanovených. Kurz je vhodný jako prvotní i periodický.
Více o kurzuSenzorické hodnocení potravin
Součástí školení je občerstvení a oběd v ceně.
Kurz bude probíhat prezenčně v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o - Čankovská 2621, Praha 9 - Újezd nad Lesy
Školení je zaměřeno na znalosti a dovednosti nezbytné ke správnému posuzování potravin lidskými smysly. Získáte přehled v současných právních předpisech a legislativních požadavcích. Praktická část kurzu je vyhrazena pro praktické hodnocení potravin a vzorků.
Více o kurzuDoplňky stravy - účinky a značení
Součástí školení je občerstvení a oběd v ceně.
Kurz bude probíhat prezenčně v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o - Čankovská 2621, Praha 9 - Újezd nad Lesy
Během kurzu získáte informace o uvádění doplňků stravy na český trh a přehled o aktuálním stavu zdravotních tvrzení (včetně „on hold“ seznamu) a jejich efektivní uvádění na etiketách doplňků stravy. Seznámíme Vás s novinkami v legislativě (připravovaná novelizace Vyhlášky 58/2018 Sb.). Ukážeme Vám, jak správně značit doplňky stravy - povinné údaje dle stávající a nové platné legislativy.
Více o kurzuZnačení potravin - aktuální novinky nejen v legislativě - OBSAZENO
Součástí školení je občerstvení a oběd v ceně.
Kurz bude probíhat prezenčně v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o - Čankovská 2621, Praha 9 - Újezd nad Lesy
Cílem kurzu je seznámit účastníky se změnami a novinkami nejen v legislativě, ale také s aktuálním přístupem z praxe v celé oblasti značení potravin.
Více o kurzuHACCP a Správná výrobní a hygienická praxe
Součástí školení je občerstvení a oběd v ceně.
Kurz bude probíhat prezenčně v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o., Čankovská 2621, Praha 9 Újezd nad Lesy
Soubor požadavků na podmínky výroby, pracovní postupy a na pracovníky provozovny. Jde o technologické postupy, specifikace surovin, technickou dokumentaci a školení pracovníků. Dále se dozvíte o systému preventivních opatření sloužících k zajištění zdravotní nezávadnosti potravin a pokrmů během všech činností, které souvisejí s výrobou, zpracováním, skladováním, manipulací, přepravou a prodejem konečnému spotřebiteli.
Více o kurzuZnačení potravin - aktuální novinky nejen v legislativě
Součástí školení je občerstvení a oběd v ceně.
Kurz bude probíhat prezenčně v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o - Čankovská 2621, Praha 9 - Újezd nad Lesy
Cílem kurzu je seznámit účastníky se změnami a novinkami nejen v legislativě, ale také s aktuálním přístupem z praxe v celé oblasti značení potravin.
Více o kurzuSnídaně na téma financování projektů pomocí dotací pro potravinářský průmysl
Přijďte se dozvědět, jak získat dotace na nové technologie či stavby, a proberte své záměry přímo s našimi specialisty.
Snídaně bude probíhat v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o - Čankovská 2621, Praha 9 - Újezd nad Lesy.
Více o kurzuDoplňky stravy - účinky a značení
Součástí školení je občerstvení a oběd v ceně.
Kurz bude probíhat prezenčně v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o - Čankovská 2621, Praha 9 - Újezd nad Lesy
Během kurzu získáte informace o uvádění doplňků stravy na český trh a přehled o aktuálním stavu zdravotních tvrzení (včetně „on hold“ seznamu) a jejich efektivní uvádění na etiketách doplňků stravy. Seznámíme Vás s novinkami v legislativě (připravovaná novelizace Vyhlášky 58/2018 Sb.). Ukážeme Vám, jak správně značit doplňky stravy - povinné údaje dle stávající a nové platné legislativy.
Více o kurzuMetrologie
Součástí školení je občerstvení a oběd v ceně.
Kurz bude probíhat prezenčně v sídle společnosti Uniconsulting s.r.o - Čankovská 2621, Praha 9 - Újezd nad Lesy
Dodržování předpisů v oblasti metrologie, informace o zajištění metrologických vlastností měřidel, ověřování pracovních měřidel stanovených a kalibrace pracovních měřidel nestanovených. Kurz je vhodný jako prvotní i periodický.
Více o kurzuŠkolení
Již více než 25 let pomáháme klientům vzdělávat jejich týmy a držet krok s aktuálními legislativními a odbornými požadavky.
Nabízíme tři druhy školení:
- Dotovaná – pro zpracovatele masa, mléka, ovoce, zeleniny, káva, čaj a koření zcela ZDARMA – veškerá administrativa jde za námi. V naší firmě probíhají školení pro menší skupiny 8-12 osob s individuálním přístupem a prostorem pro dotazy
- Placená školení pro jednotlivce z firem – otevřené kurzy, které probíhají na firmě pro 8-12 lidí – může se přihlásit kdokoli,
kdo má potřebu se vzdělávat. - Placená školení – individuální kurzy na míru klientům. Tady nepoužíváme slovo neděláme neumíme. Zařídíme vše.
(aktuálně třeba řeším poptávku školení pro Albert na legislativu v Řecku, Rumunsku a Srbsku, vše zvládneme zajistit)
Naše školení v číslech
Kolik placených školení proběhlo ročně?
- Rok 2015-2016 – 815 lidí z 515 firem
- Rok 2017 – 55 lidí z 44 firem
- Rok 2018 – 89 lidí z 62 firem
- Rok 2019 – 130 lidí z 117 firem
- Rok 2020 – 97 lidí z 39 firem
- Rok 2021 -49 lidí z 30 firem
- Rok 2022 – 87 lidí z 62 firem
- Rok 2023 – 227 lidí z 180 firem
Kolik dotačních školení proběhlo ročně?
- Kolo 4– 583 lidí
- Kolo 6 – 99 lidí
- Kolo 8 – 256 lidi
- Kolo 12– 745 lidí
- kolo 13 – 627 lidí
- kolo 15 – 144 lidi
Celkem jsme již proškolili přes 5 000 lidí
Kolik témat přibylo za poslední rok?
Každý rok se snažíme o novinky, a hlavně se držíme vždy platné legislativy, která se mění. Ne všichni klienti jsou schopni vnímat všechny změny, proto se nám na školení vracejí opakovaně. Hledáme nová témata – speciální potraviny, doplňky stravy atd. Česká legislativa je rozmanitá.
Kolik lidí školení průměrně absolvuje?
- Dotovaná školení musíme splňovat podmínky dotace – cca min 5 max. 19 lidí
- U našich kurzů držíme individuální přístup 8-12 lidí
- Pokud školíme u klienta, je počet čistě na něm
Jak lidé naše školení hodnotí?
- Školení u nás jsou hodnocena velice pozitivně
- Příjemné prostředí rodinné firmy, vynikající lektoři a osobní přístup
- Dotovaná školení jsou také vnímána velice pozitivně – jsou ZDARMA – ale musejí splňovat podmínky
- Individuální kurzy jsou vnímány zpětně také pozitivně
Jak vypadají prostory?
- Probíhají ve výukovém centru v naši společnosti
- Moderně zařízená a klimatizovaná učebna
- Jsme vybaveni projektorem, interaktivní tabulí a Wi-Fi
Jak se k nám dostanete?
- Metrem na Černý Most (trasa metra B) a pak autobusem č. 250, nebo 221 do zastávky Blatov, nebo Újezd nad Lesy.
- Odtud pak pěšky dle mapy – ze zastávky Blatov, ze zastávky Újezd nad Lesy
- Vlakem do zastávky Praha – Klánovice, odtud pěšky cca 15 min. přes les
- Autem dle mapy
Tyto klienty školíme
Reference a doporučení
- Chtěl bych jménem svým a svého GM týmu Brno 1 poděkovat za FSCC školení.
Paní Nikola byla precizní, profesionální a velmi komunikativní a všichni hodnotili školení jako skvělé.
Ještě jednou moc děkujeme!
S pozdravem AB
Aleš Bilík
Area Coach KFC Brno 1 - Školení proběhlo v pořádku. Byli jsme spokojeni s obsahem i formou
a těšíme se na další spolupráci
Jana Urbanová
asistentka nákupního oddělení
NORMA k.s. - Školení pro mě bylo přínosem a splnilo mé očekávání.
Byl jsem velmi spokojen.
Děkuji a jsem s pozdravem
Tomáš Hamerník
obchodní ředitel
TOP GASTRO CZ s.r.o. - Jsem velmi spokojený s firmou UniConsulting. Již na první schůzce nám jejich poradkyně byla velikým přínosem, ochotně všechno zařídila, vysvětlila, poradila jak dál. Těším se na další spolupráci s ní a s firmou UniConsulting. Děkuji.
Lukáš David
www.zestromu.cz - Vyjadřuji paní Walterové a panu Čapkovi tímto velkou spokojenost a poděkování za perfektně provedené školení. Moc se nám líbila konkrétnost, vysvětlení významu a vtažení lidí do diskuse.
Pokud budou další možnosti podobného školení nebo další zopakování, dejte nám vědět.
Dagmar Doneová
Quality Manager
FRUTA Podivín a.s. - Pracovníci si osvojili správnou výrobní hygienickou praxi, postupy bezpečné kvalitní výroby potravin, novinky v legislativě. Školení bylo zakončeno písemným testem, ve kterém všichni pracovníci obstáli a nové poznatky mohou aplikovat v praxi.
S firmou UniConsulting plánujeme spolupracovat i nadále, výuka i znalosti lektorů jsou na vysoké úrovni. Atmosféra školení byla velice příjemná.
Miroslava Vodičková
expedice ovoce a tyčinek
EKOFRUKT Slaný, spol. s r.o. - Školení se nám líbilo, zejména přístup paní lektorky (znalost věci, schopnost reakce…vč. příjemného vystupování).
Doufáme, že ostatní školení budou probíhat ve stejném duchu a budou stejně přínosná.
Lenka Nohová
Koordinátor systému řízení kvality
Povltavské mlékárny Sedlčany, a.s. - Děkujeme za uspořádané školení. Se školením, resp. jeho průběhem vyslovuji absolutní spokojenost a již dlouho jsem se nesetkal s tak jednoznačně kladným názorem všech školených.
Ještě jednou děkuji za profesionálně čistý výkon a přeji Vám všem hodně úspěchů.
Zdeněk Zimmer
výkonný ředitel
Mlýny Voženílek - Firma UniConsulting s.r.o. poskytuje naší společnosti pravidelná odborná školení zejména pro střední management a provozní pracovníky v jednotlivých marketech, v nichž kombinuje výklad, praktická cvičení a testy dosažených znalostí. Školení jsou vždy vedena kvalifikovanými a zkušenými lektory, kteří vhodně přizpůsobují výklad potřebám různých pracovních pozic ve společnosti. Účastníci školení ve zpětných vazbách pozitivně hodnotili výklad a propojení teorie s praxí, zejména pak praktické příklady, modely a ukázky.
SPAR Česká obchodní společnost s.r.o. vyžaduje od svých pracovníků vysokou výkonnost proto, aby uspěla v náročných podmínkách konkurenčního prostředí maloobchodního trhu.
Mé zkušenosti s lektory jsou pozitivní a při zajišťování jednotlivých typů školení a odborných činností oceňuji vysokou profesionalitu i ochotu ke spolupráci. Lektoři na dotazy vždy reagovali odborně, vycházeli ze znalosti věci a vždy v rámci možností vyšli vstříc našim potřebám. Odborné materiály byly vždy zpracovány tak, aby vyhověly požadavkům současné legislativy a zároveň kopírovaly interní požadavky naší firmy.
Těším se na další spolupráci.
Václav Tringela
manažer prodeje – čerstvé potraviny - V pátek jsme absolvovali školení dle IFS normy. Přestože jsme podle této normy byli již certifikováni loni a snažíme se podle ní pracovat, bylo nám školení velkým přínosem. Lektorka byla velice příjemná a zkušená. Děkujeme za tuto možnost dalšího vzdělávání.
Ing. Ivana Bredlerová
Pinko a.s. - Školení bylo poučné, srozumitelné, dobře zpracovaná prezentace doprovázená příklady z praxe a možností diskuse během výkladu. Obsah školení, ale hlavně projev pana Ing. Tomáše Čapka CSc., který byl školitelem v obou případech, dodal výkladu profesionální úroveň.
Ing. Ivana Krausová
Vedoucí laboratoře
Alibona - V naší firmě byl organizován týdenní blok školení se zaměřením na problematiku systémů řízení bezpečnosti potravin a souvisejících témat.
Tato školení byla připravena a prezentována na vysoké odborné úrovni, poskytnuté materiály ke školení byly přehledně zpracovány a naši zaměstnanci s nimi neustále pracují. Zvláště ocenili mnoho konkrétních příkladů (fotky, ukázky formulářů) z praxe. Školitelé měli vysokou úroveň odborných znalostí i prezentačních dovedností.
Moje zkušenost s vaší společnosti byla vždy pozitivní. V roce 2011 byla vaše firma proto vybrána pro zajišťování širšího bloku školení pro členy týmu HACCP, vedoucí pracovníky výroby a operátory ve všech provozovnách naší společnosti Vitana a.s.
Ing. Vladimíra Vlková
Manažer pro bezpečnost potravin - Rádi bychom vám touto cestou poděkovali za zprostředkování školení našich zaměstnanců. Zvláště pak bychom rádi ocenili kvalitu školení.
Absolvovaná školení byla ze strany zaměstnanců hodnocena velmi kladně a byla pro naši společnost skutečným přínosem k dalšímu rozvoji.
Obsah a forma školení odpovídaly potřebám účastníků školení, byla splněna naše očekávání a věřím, že získané poznatky umožní zvýšit profesionální úroveň všech účastníků.
Rádi bychom také ocenili velice kvalitní a podrobné vzdělávací materiály, které budou velice užitečným vodítkem při řešení situací související s těmito školeními.
Leona Holinková
Manažer kvality
Yoplait CZECH, a.s. - Firma UniConsulting, s.r.o. poskytuje naší společnosti pravidelná odborná školení, v nichž kombinuje výklad, řešení modelových situací, praktická cvičení a testy dosažených znalostí. Školení jsou vždy vedena kvalifikovanými a zkušenými lektory, kteří vhodně přizpůsobují výklad potřebám různých pracovních pozic ve společnosti. Účastníci školení ve zpětných vazbách pozitivně hodnotili výklad a propojení teorie s praxí, zejména pak praktické příklady, modely a ukázky. BOHEMIA SEKT, a.s. vyžaduje od svých pracovníků vysokou výkonnost proto, aby uspěla v náročných podmínkách konkurenčního prostředí evropského trhu. To je důvod, proč považujeme investici do vzdělávání svých pracovníků za prioritní.
Moje zkušenosti s lektory jsou velmi pozitivní a při zajišťování jednotlivých bloků školení jsem oceňoval vysokou profesionalitu i ochotu ke spolupráci zařazením praktických příkladů a ukázek z výrobních provozů společnosti. Lektoři na dotazy vždy reagovali odborně, vycházeli ze znalosti věci a vždy v rámci možností vyšli vstříc našim potřebám.
Těším se na další spolupráci.
Ing. Vítězslav Šuhájek
manažer jakosti
BOHEMIA SEKT, a.s. - Děkuji Vám za zprostředkování školení. Byli jsme velice spokojeni.
Spolupráce výborná, téma sedělo našim potřebám a školitelka byla perfektní. Rádi i v budoucnu využijeme Vašich služeb.
Jiří Čuhel
Mlékárna Olešnice, RMD - Ráda bych Vám touto cestou poděkovala za velmi profesionálně vedené školení INTERNÍHO AUDITORA. Školení bylo srozumitelné, dobře organizované a vedené příjemnou formou, díky které se nám témata lépe chápala.Velmi oceňuji Váš přístup, ochotu vše vysvětlit a uvádět praktické příklady z praxe, což nám pomohlo lépe porozumět celé problematice interního auditu. Atmosféra během školení byla přátelská a zároveň profesionální.Ještě jednou děkujeme za školení a lidský přístup. Renata Kalivodová Ředitelka výroby a obchodu PETRUSKA a.s.
Poskytneme Vám služby na míru
Proč si vybrat nás?
-
44
specialistů
v našem vlastním týmu -
27 let
pro vás fungujeme
na českém trhu -
přes 2 340
projektů jsme realizovali
pro naše zákazníky
Řekli o nás
Ivo Stráník
Dakys s.r.o.
Děkuji vám ještě jednou za perfektní a jednoduchý výklad a zodpovězení mých dotazů, bylo to pro mě obohacující a nápomocné. Takový přístup jsem na trhu s poradci potravin ještě nezažil, Wow!
TRŽAN lahůdky s.r.o.
Společnost TRŽAN lahůdky s.r.o. využila pro svůj rozvoj dotační tituly pro výrobu a distribuci nakládaných výrobků. Přestože jsme se do podobného projektu zapojili poprvé a v průběhu realizace došlo k několika změnám, díky spolupráci se společností UniConsulting jsme vše zvládli v souladu s dotačními pravidly. Pořízený majetek (vozidla pro rozvoz a výrobní a chladící zařízení) nám pomůže zvýšit efektivitu a udržet konkurenceschopnost. Celý projekt pečlivě řídila a vždy byla nápomocná paní Kateřina Sejková ze společnosti UniConsulting, za což jí patří náš dík.
Veronika Marešová
LYCKEBY AMYLEX, a. s.
Paní Sejková, nejprve vám musím moc poděkovat za vše co pro nás děláte, jak nás instruujete, spolupráce s vámi je na vysoké profesionální úrovni, moc si toho vážíme. Díky Vám je schválena i žádost, bez vaší pomoci bychom asi neměli šanci. Děkuji
UNIKOM,a.s.
Kutná Hora
S firmou UniConsulting spolupracujeme od roku 2015 a pokaždé se na ně obracíme s velkou důvěrou. Vždy nám dokážou maximálně vyhovět. Oceňujeme jejich profesionální a vstřícný přístup, stejně tak i odborný pohled na dané téma. Spolupráce s nimi se vyplatí takřka každému zájemci o dotace, který nechce zbytečně riskovat neúspěch, ocení možnost celý proces vyřizování žádosti o dotaci maximálně urychlit a vyhnout se zbytečným chybám. Znají velmi dobře problematiku hodnocení dotačních žádostí, a díky jejich znalostem a kvalitě zpracovaných projektů výrazně zvyšují šance na získání dotace. Naší spolupráce s firmou UniConsulting si velmi vážíme.
